ארוחות בוקר וערב לילדים
עיגולי פסטה בתנור
מצרכים:
חצי חבילת פסטה מבושלת שיצאה דביקה מדי או שפשוט נשארה במקרר
2 ביצים
רבע כוס פרמז'ן מגורד
2 פרוסות גבינה צהובה חתוכה לחתיכות קטנות
מלח, פלפל
הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים.
2. מגלגלים עיגולים בינוניים עם מזלג ומניחים על נייר אפייה.
3. מכניסים לתנור ל-180 מעלות ל-10-15 דקות.
4. אפשר לנשנש ישר מהתנור או כשמתקרר, אפשר להקפיא.
הפנקייקים של ראובן
מצרכים:
2 כוסות קמח
2 כפות סוכר
4 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
1 ורבע כוס חלב
1 שמנת חמוצה
2 ביצים
50 גרם חמאה
כף תמצית וניל
הכנה:
1. מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפיה והמלח.
2. ממיסים את החמאה במיקרו.
3. מערבבים את החלב עם השמנת החמוצה, הביצים והתמצית וניל ומוסיפים לחומרים היבשים.
4. מערבבים עד הבלילה כמעט חלקה ומוסיפים את החמאה.
5.מטגנים על אש בינונית בחבת מעט משומנת.
פנקייק שיבולת שועל
מצרכים:
כוס קוואקר דק
בננה בשלה
כוס חלב
הכנה:
1. טוחנים את כל המצרכים בבלנדר.
2. משמנים מעט מחבת נונסטיק
3. מטגנים עד שרואים בועות, הופכים לעוד טיגון קצר.
4. מגישים ונהנים.